55.厨余垃圾重要有哪几类，常见有哪些？

答：厨余垃圾的重要类别蕴含食材废料、过期食品、饮食残渣、瓜果皮核、糖果糕点、食品调料、南北干货、拔除食用油脂等
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（1）食材废料，蕴含菜头菜尾、蛋壳、动物内脏、下脚料等
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（2）过期食品，蕴含过期零食、过期奶制品和肉制品、发霉米面杂粮、凋落蔬菜等
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（3）饮食残渣，蕴含剩菜、剩饭、鱼骨、碎骨、汤渣、中药、中药渣等
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（4）瓜果皮核，蕴含水果、果皮、果核，瓜果、瓜皮、瓜瓤以及坚果果仁
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（5）糖果糕点，蕴含西式糕点、中式糕点、饼干、糖果、巧克力等
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（6）固体食品调料，蕴含固体调料、调味品等
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（7）南北干货，蕴含红枣、桂圆、百合、枸杞、淮山、蜜饯、肉干肉脯、香菇、木耳、鱼干、虾米、海带等
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（8）拔除食用油脂，蕴含过期食用油、煎炸废油等
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